Fii alături de noi
Deja Îmi place!
Ce să nu mănânci în vacanţa all inclusive. Nimic nu se aruncă, totul se refoloseşte Citeste mai mult: adev.ro/ot5wwf
Conceptul all inclusive este foarte popular printre români. Ca să nu fie risipa foarte mare, mâncarea rămasă de pe o zi pe alta se refoloseşte de cele mai multe ori.

Dacă aţi ales all inclusive trebuie să fiţi foarte atenţi la carne. „Dacă vreţi să mâncaţi o friptură, alegeţi una făcută la tavă sau grătar, nu una cu sos. În fiecare zi rămâne multă mâncare care nu se aruncă.

 

De exemplu dacă la cină a fost friptură la tavă şi nu s-a comsumat toată, a doua zi la prânz carnea se refoloseşte. Se spală carnea, după care i se face un sos proaspăt şi se pune din nou la masă.

 

Nu spun că este stricată, dar nu mai este la fel de proaspătă. La fel, trebuie să vă feriţi de tocătură gen chiftele, musaca sau sarmale.

 

De multe ori carnea din aceste produse provine din carne rămasă de la masa precedentă, care este tocată şi condimentată.

 

La musaca de exemplu se folosesc cartofii care nu s-au consumat cu o zi înainte. În ceea ce privelte peştele, de multe ori nu se serveşte ce scrie.

 

De exemplu în loc de şalău se foloseşte pangasius, un peşte foarte ieftin, care este tot alb la culoare. De cele mai multe ori, se face pane pentru ca oamenii să nu facă diferenţa“, spune Mihai Vorcean, fost bucătar pe litoral.

 

Atenţie la salată sau dulciuri Dacă sunteţi amatori de salată, alegeţi una clasică, peste care să puneţi ulei şi oţet, şi nu salate cu maioneză sau alte sosuri.

 

„Legumele rămase de exemplu la micul dejun nu se aruncă. La fel şi mezelurile, în special şunca. Nici ouăle fierte sau brânza nu sunt aruncate.

 

Toate sunt tăiate bucăţele şi la prânz sau cină sunt servite pe post de salată cu maioneză sau ale sosuri, care maschează faptul că nu mai sunt la fel de proaspete.

 

Trebuie să vă feriţi de astfel de preparate, deoarece ingredintele au fost deja servite şi au stat pe masă două ore înainte să fie introduse în salată“, mai spune bucătarul.

 

Dacă sunteţi amatori de dulciuri, aveţi grijă ce alegeţi. „Torturile sunt refolosite dacă rămân pe masă la prânz.

 

Pentru că sunt deja începute, torturile se taie în bucăţele mai mici, pătrate şi sunt servite la cină pe post de prăjituri cu cremă. Ar fi bine să evitaţi tot ce este cu cremă pentru că nu se ştie cât de proaspetele sunt.

 

Oricum prăjiturile de la all inclusive sunt departe de a fi naturale şi sunt făcute din ingrediente foarte ieftine“, mai spune Mihai Vorcean.

 

Supe şi sucuri din prafuri În ceea ce priveşte ciorbele, atenţie mare trebuie să aveţi la supele cremă. Şi de sucurile la dozator trebuie să vă feriţi.

 

„Supa cremă de ciuperci sau de roşii nu este făcută din ingrediente naturale, ci din concentrate şi apoi îngroşată de obicei cu amidon şi nu cu făină, deoarece în cazul făinii se poate simţi un gust ca la rântaş.

 

Alegeţi mai bine o ciorbă în care să vedeţi ingredientele. La restaurant se face o zeamă de legume şi apoi se introduc în ea perişoare sau bucăţi de carne de vită.

 

Practic se face o singură zeamă pentru ciorba de legume, văcuţă sau perişoare, dar asta nu este o problemă prea mare“, mai spune bucătarul.

 

Trebuie să vă feriţi şi de sucurile la dozator. „La all inclusive şi băutura este gratis. Sucurile sunt de obicei la dozator, pentru că aşa este mai ieftin.

 

Sunt făcute efectiv din praf cu apă, nu este absolut nimic natural în ele, chiar dacă sucul este de portocale. Este de fapt cu gust de portocale.

 

Şi vinul este de proastă calitate şi se cumpără la cutii de 20-25 de litri“, mai spune Mihai Vorcean.

sursă: adevarul.ro
16.07.17
Saptamina
îmi place
distribuie
Altele
Obiceiul sănătos de dimineață care ar putea prelungi viața
16.07.17
Efectele pozitive asupra sănătății ale consumului regulat de cafea, un obicei îndelung disputat de-a lungul timpului, au fost confirmate de două studii ample efectuate recent în zece țări europene și în Statele Unite.Fiind vorba de studii observaționale, acestea nu dovedesc &...
FOTO, VIDEO: 20 de ani de la asasinarea fondatorului imperiului Versace. Donatella: „Mi-e dor de el mai mult ca niciodată!”
15.07.17
Decesul neașteptat al lui Gianni Versace a șocat industria modei la 15 iulie 1997. Creatorul imperiului Versace a fost ucis, iar pentru că în aceste zile se împlinesc două decenii de la plecarea sa, sora acestuia a ținut să își împărtășească durerea și dorul cauzate de li...
Bărbatul căsătorit cu fosta Miss Ucraina, a avut șocul vieții peste câțiva ani de la moartea modelului
15.07.17
Se spune că viața bate filmul, iar povestea acestui bărbat confirmă aforismul. Gianluca Cervara s-a căsătorit în anul 2010 cu Anna Zaychkovskaya, fosta Miss Ucraina. La scurt timp după căsătoria civilă, tânăra a decedat.Aceasta a anunțat că se duce să fumeze o țigară ș...
VISINELE: Diete si beneficii ale consumului de visine
14.07.17
Consumate proaspete, visinele pot contribui si la accelerarea pierderii kilogramelor in plus. Bogate in fibre si vitamine, dar continand mai putin zahar decat ciresele, visinele sunt excelente in curele de slabire. Potasiul pe care il contin este energizant si contribuie la arderea grasi...
Ce este, de fapt, HALVAUA şi ce se întâmplă în corpul tău când o mănânci
14.07.17
Halvaua se numără printre cele mai consumate alimente în perioadele de post religios. Este un aliment cu un conținut foarte ridicat de kilocalorii.Termenul Halva provine din limba arabă (Halwa) și este folosit pentru a descrie două tipuri de deserturi:   pe bază de făină...
Fii alături de noi!
Top